Десерт

Кекс із хурмою

Кекс із хурмою

Кекс із хурмою Кекс із хурмою

Category – десерт
Кекс с хурмой

СКЛАДОВІ

  • 1,5 тонкої склянки борошна
  • 1 велика хурма
  • 2 ч. л. соди
  • 0,5 ч. л. солі
  • 1 склянка цукру
  • 60 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 0,3 склянки кефіру
  • 0,5 склянки родзинок
  • 1 ч. л. меленої кориці
  • 2 ст. л. подрібненої апельсинової цедри

Кекс с хурмой

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Кекс с хурмой
Родзинки замочити в 2 ст. л. гарячої води на 20 хв. Борошно просіяти разом із содою, сіллю та корицею. Відставити. Хурму розрізати навпіл і вискрести м'якоть, видаливши кісточки. Подрібнити у пюре. Додати кефір та апельсинову цедру.

Крок 2

Кекс с хурмой
Збити міксером масло|мастило| з|із| цукром, продовжуючи збивати, по одному влити яйця. Додати пюре із хурми, перемішати до однорідності.

Крок 3

Кекс с хурмой
У три прийоми всипати борошняну суміш, щоразу вимішуючи. Додати родзинки, швидко перемішати і викласти тісто в змащену олією форму. Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 1 ч. Дати постояти у формі 20 хв. Вийняти з|із| форми і дати охолонути на решітці. Кекс с хурмой

Back to top button