Десерт

Курага з мигдальною начинкою

Курага з мигдальною начинкою

Курага з мигдальним начинкою Курага з мигдальним начинкою

Category – десерт
Курага с миндальной начинкой

СКЛАДОВІ

  • 24 штуки кураги
  • 0,25 склянки мигдалю
  • 1 ст. л. подрібненої свіжої м'яти
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1 ст. л. меду
  • 2 ст. л. оливкової олії

Курага с миндальной начинкой

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Курага с миндальной начинкой
Мигдаль обсмажити, постійно помішуючи, на сухій розігрітій сковороді, 4 хв. Потім за допомогою блендера подрібнити разом із м'ятою та лимонним соком у однорідну масу. Перекласти в миску, додати мед та оливкову олію, перемішати.

Крок 2

Курага с миндальной начинкой
Курагу надрізати вздовж так, щоб вийшла кишенька. Якщо курага жорстка, її потрібно замочити в гарячій кип'яченій воді до м'якості. Після цього ретельно обсушити. Наповнити кишеньки приготовленою начинкою. Притиснути руками, щоб начинка лягла щільніше. Курага с миндальной начинкой

  • Час приготування — 15 хв.
  • Кількість порцій – 6
  • Складність приготування – легко
  • Вегетаріанське – ні
  • Джерело – «Школа гастронома» № 23 (217) грудень 2012

Back to top button