Десерт

Ванільний пудинг із джемом із свіжої полуниці

Ванільний пудинг із джемом із свіжої полуниці

Ванільний пудинг із джемом із свіжої полуниці Ванільний пудинг із джемом із свіжої полуниці

Category – десерт
Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники

СКЛАДОВІ

  • вода – 0,3 склянки
  • цукор – 9 ст. л.
  • полуниця – 2 склянки
  • желатин – 2 ч. л.
  • молоко – 1,25 склянки
  • ванільний цукор – 1 уп.
  • пахта – 2 склянки
  • м'ята свіжа до смаку

Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

У сотейнику змішайте воду та 3 ст. л. цукру. Доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини, поки|доки| цукор не розчиниться. Додайте 1 склянку нарізаної полуниці та варіть ще 10 хвилин, поки полуниця не стане м'якою. Розімніть ягоди виделкою, зніміть з вогню і додайте нарізану полуницю, що залишилася. Перелийте в миску, закрийте та охолодіть. У сотейник налийте молоко, поставте на невеликий вогонь на 10 хвилин. Додайте желатин, постійно заважайте, доки желатин не розчиниться. Всипте ванільний цукор. Злегка збільште вогонь і додайте цукор, що залишився, перемішуючи, поки не розчиниться. Зніміть із вогню, додайте пахту. Розкладіть масу по 6 невеликих склянках, накрийте та охолодіть протягом 6 годин. Перед подачею покладіть зверху в кожну склянку по 3 ст. л. джему і прикрасьте гілочками м'яти. Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники

Back to top button