Яблучний пудинг у мультиварці
Яблучний пудинг у мультиварці Яблучний пудинг у мультиварці
Category – десерт
СКЛАДОВІ
1,5 кг зелених яблук
сік та цедра одного лимона
100 мл яблучного соку
1 ч. л. меленої кориці
0,5 ч. л. меленої гвоздики
100 г білого цукру
150 г вершкового масла
125 г панірувальних сухарів
125 г волоських горіхів
75 г коричневого цукру
2 яєчні білки 
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Яблука очистити, розрізати на 4 частини та видалити серцевину. Нарізати скибочками яблука. Збризкати їх лимонним соком. Горіхи подрібнити і змішати із сухарями та коричневим цукром.
Крок 3
У каструлі мультиварки в режимі “Мультиповар” при температурі 160 ° С розігріти вершкове масло і обсмажити горіхову суміш до золотисто-коричневого кольору, 3 хв. Додати яблучний сік, цедру лимона, 50 г білого цукру, корицю та гвоздику.
Крок 4
Покласти яблука та перемішати. Закрити кришку мультиварки, поставити режим “Мультиповар” і готувати при 160 ° С 15 хв.
Крок 5
Білки збити в пишну піну, поступово додаючи цукор, що залишився. Перекласти у кулінарний мішок. Укласти білки на пудинг і прикрасити ягодами. 
- Час приготування — 30 хв.
- Кількість порцій – 8
- Складність приготування – легко
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Джерело – Polaris
