Десерт

Желе із хурми

Желе із хурми

Желе із хурми Желе із хурми

Category – десерт

Желе з хурми можна полюбити і готувати багаторазово хоча б тільки через колір. В якій солодкій страві можна знайти ще такий радісний і позитивний помаранчевий колір?

Желе из хурмы

СКЛАДОВІ

  • 2 хурми
  • 2 ст. л. меду
  • 20 г желатину
  • 100 мл кип'яченої води

Желе из хурмы

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Желе из хурмы
Желатин замочити у теплій кип'яченій воді. Розмішати до повного розчинення. Хурму очистити від шкірки, видалити кісточки.

Крок 2

Желе из хурмы
У жароміцній мисці змішати м'якоть хурми з желатином і медом, поставити на водяну баню і прогріти, 1 хв, постійно розмішуючи.

Крок 3

Желе из хурмы
Невеликі стаканчики вистелити зсередини харчовою плівкою так, щоб краї звисали. Влити в них підготовлену суміш, підняти краї плівки та закрутити їх. Поставити у холодильник на 2 год. Желе из хурмы

  • Час підготовки – 2 год
  • Час приготування — 30 хв.
  • Кількість порцій – 4
  • Складність приготування – легко
  • Вегетаріанське – суворо
  • Технологія – На пару
  • Привід – День народження, Дитяче свято, Романтична вечеря, Вечеря, Фуршет
  • Пристрій – холодильник
  • Кількість калорій – 135,5 ккал
  • Білки – 5,2 г
  • Жири – 0,6 г
  • Вуглеводи – 27,2 г
  • Джерело – «Школа гастронома» № 02 (220) січень 2013

Back to top button