Десерт

Журавлинний мус з агаром

Журавлинний мус з агаром

Журавлинний мус з агаром Журавлинний мус з агаром

Category – десерт
Клюквенный мусс с агаром

СКЛАДОВІ

  • 1 ст. л. агар-агара
  • 150 мл питної води
  • 600 г журавлини
  • 180 г цукру
  • 100 г меду

Клюквенный мусс с агаром

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Клюквенный мусс с агаром
Залийте агар 100 мл теплої води на 5 хв. Збийте журавлину з холодною водою в блендері і дайте відстоятися. Влийте сік у велику каструлю, макуху загорніть у марлю і також відіжміть у каструлю.

Крок 2

Клюквенный мусс с агаром
Додайте в каструлю цукор, на середньому вогні доведіть до кипіння, варіть до повного розчинення цукру. Додайте|добавляйте| агар і варіть до повного розчинення, приблизно 7 хв.

Крок 3

Клюквенный мусс с агаром
Зніміть каструлю з вогню, додайте мед і трохи остудіть, 3-4 хв. Потім збийте міксером у піну, розкладіть по креманках або келихах і поставте в холодильник на 2 год. Клюквенный мусс с агаром

Back to top button