Друга страва

Алжирське рагу в мультиварці

Алжирське рагу в мультиварці

Алжирське рагу в мультиварці Алжирське рагу в мультиварці

Category – друга страва

Алжирское рагу в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • 400 г копчених ковбасок
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 0,5 ч. л. меленого коріандру
  • по 0,5 год. л. меленого чорного та запашного перцю
  • 2 великі моркви
  • 2 черешка селери
  • 400 г консервованих томатів у власному соку
  • 400 г консервованої білої квасолі
  • 4 гілочки м'яти
  • сіль

Алжирское рагу в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Алжирское рагу в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Алжирское рагу в мультиварке
Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Часник очистити та роздавити. Моркву та селеру очистити і розрізати вздовж на 4 частини. Ковбаски нарізати шматочками завдовжки приблизно 4 див.

Крок 3

Алжирское рагу в мультиварке
Включити режим “Мультиповар” температуру 160 ° С. Розігріти в чаші мультиварки олію та обсмажити ковбаски до золотистого кольору, 8 хвилин. Шумівкою перекласти на блюдо і відставити убік.

Крок 4

Алжирское рагу в мультиварке
Покласти в чашу мультиварки цибулю та готувати в тому ж режимі 4 хвилини. Додати часник та спеції, готувати 1 хвилину. Додати моркву, селера, готувати 5 хвилин.

Крок 5

Алжирское рагу в мультиварке
Додати томати разом із соком, влити 0,5 склянки води, закрити кришку і готувати в режимі “Мультиповар” 30 хвилин при температурі 100°С.

Крок 6

Алжирское рагу в мультиварке
Квасолю відкинути на друшляк і промити. Додати в рагу квасолю та ковбаски.

Крок 7

Алжирское рагу в мультиварке
Готувати в режимі «Підігрів» 20 хвилин. Алжирское рагу в мультиварке

Back to top button