Друга страва

Бефстроганів з печерицями в мультиварці

Бефстроганів з печерицями в мультиварці

Бефстроганів з печерицями в мультиварці Бефстроганів з печерицями в мультиварці

Category – друга страва
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Телятина – 600 г
  • Цибулина – 2 шт.
  • Сметана – 100 мл
  • Вершки – 100 мл
  • Печериці – 200 г
  • Оливкова олія – 50 мл
  • Пшеничне борошно – 20 г
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
М'ясо вимити холодною водою, обсушити паперовими рушниками та нарізати скибками завтовшки 1 см. Відбити кухонним молотком. Відбиті шматки м'яса нарізати поперек волоком на смужки товщиною 1,5 см. Обваляти в борошні, струсити надлишки.

Крок 3

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Налити оливкову олію у чашу мультиварки. Встановити режим «Спека» та обсмажити цибулю до прозорості. Додати|добавляти| нарізані на скибочки гриби, готувати 10 хвилин|мінути|. Покласти в чашу мультиварки підготовлене м'ясо, перемішати, готувати в режимі «Спека» ще 10 хвилин.

Крок 4

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Влити у мультиварку вершки, додати сметану.

Крок 5

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Закрити кришку, встановити режим «Мультиповар» та готувати бефстроганів 30 хвилин за температури 120°С. Подавати страву з картопляним пюре або овочевим салатом. Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

Back to top button