Друга страва

Брокколі у ніжному клярі

Брокколі у ніжному клярі

Брокколі у ніжному клярі Брокколі у ніжному клярі

Category – друга страва
Брокколи в нежном кляре

СКЛАДОВІ

  • 1 кг брокколі
  • 200 г борошна
  • 1,5 склянки густої сметани
  • 100 г тертого пармезану
  • 4 яйця
  • 1 зубчик часнику
  • 0,5 ч. л. розпушувача
  • 1 ст. л. нарізаного кропу
  • сіль
  • олія для смаження
  • перець чорний молотий

Брокколи в нежном кляре

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Брокколи в нежном кляре
Часник очистити та роздавити. Збити віночком яйця. Продовжуючи збивати, додати сметану, борошно, що просіює, і розпушувач.

Крок 2

Брокколи в нежном кляре
Добре розмішати і з'єднати з часником, кропом, сіллю та перцем.

Крок 3

Брокколи в нежном кляре
Брокколі промити, розібрати на суцвіття та ретельно обсушити. Насаджуючи на вилку, вмочувати суцвіття в приготовлений кляр і смажити в розігрітій олії до золотистої скоринки. Посипати брокколі тертим сиром. Брокколи в нежном кляре

Back to top button