Друга страва

Чанах з ягнятини в мультиварці

Чанах з ягнятини в мультиварці

Чанах з ягнятини в мультиварці Чанах з ягнятини в мультиварці

Category – друга страва
Чанах из ягнятины в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Ягнятина без кісток – 600 г
  • Баклажани – 1 шт.
  • Помідори – 3 шт.
  • Зелений солодкий перець – 1 шт.
  • Червоний солодкий перець – 1 шт.
  • Картопля – 5 шт.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Кінза – кілька гілочок
  • Топлена олія – 50 г
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Чанах из ягнятины в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Чанах из ягнятины в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Чанах из ягнятины в мультиварке
Перець нарізати на великі квадрати, картопля – на часточки, а баклажани – на кружки завтовшки 1,5 см. Дрібно нарізати помідори та подрібнити часник.

Крок 3

Чанах из ягнятины в мультиварке
М'ясо вимити, обсушити та нарізати великими кубиками. Покласти в чашу мультиварки разом із нарізаною половинками кілець цибулею. Додати топлену олію, підсолити, приправити перцем і готувати в режимі «Спека» протягом 30 хвилин, кілька разів перемішавши.

Крок 4

Чанах из ягнятины в мультиварке
Додати нарізаний перець, картопля та подрібнений часник. Зверху викласти нарізані баклажани та помідори. Влити 200 мл гарячої води. Готувати в режимі гасіння 1 годину.

Крок 5

Чанах из ягнятины в мультиварке
Додати дрібно нарізані пряні трави, залишивши кілька гілочок для прикраси. Продовжувати готувати ще 40 хвилин. Готову страву посипати листочками кінзи та естрагону. Чанах из ягнятины в мультиварке

Back to top button