Чолнт у мультиварці
Чолнт у мультиварці Чолнт у мультиварці
Category – друга страва 
СКЛАДОВІ
- Яловичина – 500 г
- Картопля – 500 г
- Біла квасоля – 200 г
- Нут – 200 г
- Цибулина – 2 шт.
- Цукор – 40 г
- Молота паприка – 30 г
- Рослинна олія – 50 мл
- Сіль за смаком
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Залити холодною водою квасолю та нут. Залишити на 4 години, після чого воду злити, квасолю та горох промити і відкинути на друшляк. М'ясо нарізати кубиками зі стороною 2 см, цибуля – дрібно, картопля – брусками.
Крок 3
Налити рослинну олію в чашу мультиварки, встановити режим «Спека», покласти цибулю та м'ясо та обсмажити, помішуючи, до золотистого кольору, 10 хвилин. Вийняти м'ясо з мультиварки. Укласти в мультиварку шар квасолі та гороху.
Крок 4
Потім покласти м'ясо, останнім шаром картопля. Приправити паприкою, підсолити, додати|добавляти| цукор. Влити 1,5 л гарячої води, закрити кришку мультиварки.
Крок 5
Готувати в режимі “Мультиповар” на 1,5 години за температури 120°С.
Крок 6
Встановити режим «Підігрів» і продовжувати готувати ще 30 хвилин.
Крок 7
Чолнт готовий. 
- Час приготування – 2 год 30 хв
- Кількість порцій – 6-8
- Складність приготування – середньо
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD, хлібопічка
- Джерело – Polaris
