Друга страва

Філе тилапії з апельсином

Філе тилапії з апельсином

Філе тилапії з апельсином Філе тилапії з апельсином

Category – друга страва
Филе тилапии с апельсином

СКЛАДОВІ

  • філе тилапії – 500 г
  • кріп – 150 г
  • масло вершкове – 50 г
  • апельсин – 1 шт.
  • сметана – 4 ст. л.
  • сир сулугуні – 200 г
  • лимон – 1/2 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком

Филе тилапии с апельсином

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Філе тиляпії порізати на шматочки, приблизно 4х4 см, видалити всі кісточки, якщо трапляться. Покласти в чашку, посолити, поперчити, вичавити сік половини лимона. Залишити маринуватися на 30 хвилин. У сковороді, яку можна потім поставити в духову шафу, розтопити вершкове масло і обсмажити дрібно нарізаний кріп 5 хвилин. Зняти з вогню. Кріп розподілити по всій сковороді. Шматочки філе викласти на кріп, полити маринадом, змастити рибу сметаною. Апельсин почистити, порізати кільцями, які у свою чергу порізати ще на 4 частини. На сметану викласти шматочки апельсина. Сулугуні натерти на великій тертці та посипати на апельсини. Запікати в духовці при 180 градусів 45 хвилин, до золотистого кольору сиру. Филе тилапии с апельсином

Back to top button