Друга страва

Форель у духовці з овочами

Форель у духовці з овочами

Форель у духовці з овочами Форель у духовці з овочами

Category – друга страва

Швидкий спосіб запікання риби, якщо ви поспішайте спати, але хочете смачно повечеряти.

Форель в духовке с овощами

СКЛАДОВІ

  • 200 г філе форелі або лосося
  • 300 г савойської капусти
  • 1 солодкий перець
  • 1 велика морква
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 ч. л. соєвого соусу
  • 1/2 ч. л. цукру
  • сіль

Форель в духовке с овощами

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Капусту нарізати великими шматочками, моркву та перець — соломкою. На сковороді розігріти олію і на сильному вогні швидко обсмажити моркву, присипану цукром, помішуючи, 3-4 хвилини. Потім додати перець та капусту, обсмажувати, не зменшуючи вогонь, 5-7 хвилин. Наприкінці збризкати соєвим соусом.

Духовку розігріти до 200 °С.
У товстостінній сковороді або невеликій формі для запікання розігріти оливкову олію. Коли масло почне кипіти, обережно на шумівці опустити філе (шкіркою вниз) і поставити в духовку на нижній рівень. Запікати 5 хвилин|мінути|, потім дістати, перевернути на інший бік, посолити і знову прибрати в духовку на 5 хвилин|мінути|.
Дістати, обсушити від олії та подати з овочами. Форель в духовке с овощами

Back to top button