Друга страва

Форель, запечена у фользі зі сметаною та зеленню

Форель, запечена у фользі зі сметаною та зеленню

Форель, запечена у фользі зі сметаною та зеленню Форель, запечена у фользі зі сметаною та зеленню

Category – друга страва
Форель, запеченная в фольге  со сметаной и зеленью

СКЛАДОВІ

  • 4 стейки морської форелі
  • 4 ст. л. сметани
  • 10 гілочок кропу
  • 5 гілочок зеленої цибулі
  • сік половини лимона
  • 6 горошин рожевого перцю
  • білий перець
  • сіль

Форель, запеченная в фольге  со сметаной и зеленью

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Розкласти форель на листи фольги розміром 20х30 см. Потовкти рожевий перець. Дрібно нарізати кріп та зелену цибулю. Змішати сметану, зелень, сіль, білий перець та лимонний сік.

Крок 2

Змастити цією сумішшю рибу, загорнути у фольгу та запікати при 180°З 20 хв. Форель, запеченная в фольге  со сметаной и зеленью
Господині на замітку

Заправка зі сметани з лимонним соком та зеленню воістину універсальна. З нею можна приготувати будь-яку рибу та навіть курку. Також її можна використовувати як маринад для рибного філе. А ще з такою заправкою добре поєднуються запечені помідори.

Back to top button