Друга страва

Фрікадельки по-шведськи у мультиварці

Фрікадельки по-шведськи у мультиварці

Фрікадельки по-шведськи у мультиварці Фрікадельки по-шведськи у мультиварці

Category – друга страва

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Фрикадельки по-шведски в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • 800 г яловичого фаршу
  • 1 яйце
  • 1 цибулина
  • 2 шматки черствого білого хліба
  • 2 ст. л. борошна
  • 400 мл курячого бульйону
  • 4 ст. л. вершків жирністю 33%
  • 2,5 ст. л. вершкового масла
  • 2 ч. л. рослинного масла
  • 1 ст. л. нарізаного кропу
  • щіпка меленого запашного перцю
  • сіль, чорний мелений перець

Фрикадельки по-шведски в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
1 Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Цибулю очистити, дрібно нарубати. Включити режим “Мультиповар” температуру 160°С. Розігріти 0,5 ст. л. вершкового масла|мастила| і обсмажити цибулю, часто помішуючи, 4 хвилини. Перекласти у велику миску.

Крок 3

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Розкришити хліб у дрібну крихту, пересипати в миску до цибулі. Додати фарш, яйце, чорний та запашний перець, сіль. Ретельно перемішати та сформувати фрикадельки діаметром 4 см.

Крок 4

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Розтопити у чаші мультиварки 1 ст. л. вершкового і вся рослинна олія. Обсмажити в режимі “Мультиповар” при температурі 160 ° С фрикадельки, перевертаючи, 5 хвилин. Перекласти на тарілку.

Крок 5

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
У чаші мультиварки розтопити масло, додати борошно і смажити, постійно помішуючи, 1 хвилину. Поступово влити бульйон та вершки. Готувати у тому ж режимі, постійно помішуючи, 4 хвилини.

Крок 6

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Викласти в соус фрикадельки, акуратно перемішати та готувати в режимі «Підігрів» 20 хвилин.

Крок 7

Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Перед подачею посипати кропом та подати. Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Back to top button