Друга страва

Голубці з індичкою, мисливськими ковбасками та мигдалем у мультиварці

Голубці з індичкою, мисливськими ковбасками та мигдалем у мультиварці

Голубці з індичкою, мисливськими ковбасками та мигдалем у мультиварці Голубці з індичкою, мисливськими ковбасками та мигдалем у мультиварці

Category – друга страва
Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Великі верхні листи савойської капусти – 8 шт.
  • Філе індички – 300 г
  • Мисливські ковбаски – 2 шт.
  • Бекон – 2 скибочки
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Мигдаль – 50 г
  • Біле сухе вино – 250 мл
  • Курячий бульйон – 250 мл
  • мелений мускатний горіх – 1 щіпка
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Листя капусти вимити і покласти у форму для приготування на пару. У чашу мультиварки налити води до першого поділу, включити режим “На пару” і готувати 10 хвилин. Вийняти та відбити кухонним молотком потовщені стебла.

Крок 3

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Філе індички вимити, обсушити та порубати ножем. Мисливські ковбаски нарізати кухлями.

Крок 4

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Налити оливкову олію у чашу мультиварки, встановити режим «Спека». Покласти дрібно нарізані цибулю та часник і нарізаний вузькими смужками бекон. Готувати 10 хвилин|мінути|, помішуючи. Перекласти у миску. Додати м'ясо індички, ковбаски, мигдаль, підсолити, приправити перцем та мускатним горіхом і перемішати.

Крок 5

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Покласти аркуш капусти на робочу поверхню, на середину викласти начинку і згорнути конвертом.

Крок 6

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке
Підготовлені голубці скласти у мультиварку. Влити вино та бульйон, закрити кришку, встановити режим «Мультиповар», готувати 25 хвилин за температури 120°С. Готові голубці подавати з овочевим салатом та розсипчастим рисом. Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке

Back to top button