Друга страва

Гриби з медом

Гриби з медом

Гриби з медом Гриби з медом

Category – друга страва
Грибы с медом

СКЛАДОВІ

  • 2 великі гриби ерінги (королівські гливи)
  • 1 ст. л. меду
  • 2 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ст. л. рисового вина (або сухого хересу)
  • 1-2 пера зеленої цибулі
  • 1 ч. л. насіння кунжуту
  • 1 ч. л. кунжутної олії

Грибы с медом

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Гриби протерти вологою серветкою. Нарізати вздовж на скибочки товщиною в 1 см і зробити на кожному з обох боків неглибокі надрізи – хрест-навхрест. Зелену цибулю дрібно нарубати. Приготувати маринад, змішавши мед, соєвий соус, рисове вино та кунжутну олію. Укласти шматочки грибів на холодну сковороду в один шар і залити маринадом. Залишити маринуватися мінімум на 15 хвилин, періодично перевертаючи. Поставити сковороду з грибами та маринадом на маленький вогонь і обсмажувати, часто перевертаючи, доки соус не карамелізується та загусне. При подачі посипати насінням кунжуту та зеленою цибулею. Грибы с медом

Back to top button