Друга страва

Індичка з печерицями у вершковому соусі, у мультиварці

Індичка з печерицями у вершковому соусі, у мультиварці

Індичка з печерицями у вершковому соусі, у мультиварці Індичка з печерицями у вершковому соусі, у мультиварці

Category – друга страва
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Філе індички – 400 г
  • Дрібні печериці – 200 г
  • Лимонний сік – 0,5 лимона
  • Часник – 2 зубчики
  • Цибуля-шалот – 2 цибулини
  • Жирні вершки – 250 мл
  • Тертий сир – 100 г
  • Оливкова олія – 50 мл
  • Сушений чебрець – 5 г
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке
Індичку вимити, обсушити і нарізати скибочками завтовшки 1 см. Полити лимонним соком. Печериці розрізати на половинки. Цибулю нарізати кільцями, часник дрібно порубати.

Крок 3

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке
У чашу мультиварки влити оливкову олію. Встановити режим «Спека» і обсмажити індичку до золотистого кольору приблизно 15 хвилин. Додати гриби, цибулю та часник, підсолити, приправити перцем і чебрецем. Готувати ще 10 хвилин.

Крок 4

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке
Влити вершки, встановити режим гасіння і готувати 25 хвилин.

Крок 5

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке
Відкрити мультиварку, посипати сиром блюдо, знову закрити і готувати ще 10 хвилин. Подавати із рисом. Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке

  • Час готування – 1 год
  • Кількість порцій – 4
  • Складність приготування – легко
  • Пристрій – Polaris PMC 0517AD
  • Кількість калорій – 546,9 ккал
  • Білки – 31 г
  • Жири – 46,7 г
  • Вуглеводи – 9,7 г
  • Джерело – Polaris

Back to top button