Друга страва

Кальцоне з курчам і шпинатом у мультиварці

Кальцоне з курчам і шпинатом у мультиварці

Кальцоне з курчам та шпинатом у мультиварці Кальцоне з курчам та шпинатом у мультиварці

Category – друга страва

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

СКЛАДОВІ

    Для начинки:

    • Куряче філе – 500 г
    • Заморожений шпинат – 300 г
    • Нежирний сир – 250 г
    • Тертий пармезан – 4 ст. л.
    • Яєчний білок – 2 шт.
    • Часник – 1 зубчик
    • Петрушка – 4 гілочки
    • Оливкова олія – 2 ст. л.
    • Сіль за смаком

    Для тесту:

    • Борошно – 1 склянка
    • Мінеральна вода без газу – 80 мл
    • Дріжджі – 5 г
    • Оливкова олія – 1 ст. л.

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

    КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

    Крок 1

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Підготувати мультиварку та інгредієнти.

    Крок 2

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Розвести дріжджі у невеликій кількості теплої води. Борошно просити гіркою, додати сіль, воду, оливкову олію та дріжджі. Вимісити тісто, покласти його у велику миску, присипати мукою|борошном|, накрити і залишити на 1 ч. Тісто обім'яти і залишити ще на 1 ч.

    Крок 3

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Шпинат розморозити за кімнатної температури і як слід віджати. Включити режим “Спека”, розігріти 2 ст. л. оливкової олії та обсмажити куряче філе, 15 хв. Дати охолонути, потім нарізати кубиками.

    Крок 4

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Часник очистити та подрібнити, петрушку вимити, обсушити та дрібно нарізати. Ретельно перемішати шпинат, сир, пармезан, часник, петрушку та 1 білок.

    Крок 5

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Розкотити тісто у тонкий пласт. Викласти одну половину шпинатну начинку, відступивши від краю 1,5 див. Зверху розкласти шматочки курки. Змастити вільні краї білком, що залишився.

    Крок 6

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Скласти тісто навпіл і щільно притиснути краї. Залишити на 15 хв.

    Крок 7

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Потім помістити в мультиварку і готувати в режимі запікання 25 хв.

    Крок 8

    Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке
    Кальцоне з курчам та шпинатом готовий. Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

    Back to top button