Друга страва

Камбала у мигдальному соусі

Камбала у мигдальному соусі

Камбала у мигдальному соусі Камбала у мигдальному соусі

Category – друга страва
Камбала в миндальном соусе

СКЛАДОВІ

  • 6 філе камбали по 180 г кожне
  • 0,5 склянки мигдалю
  • 0,5 склянки кукурудзяної крупи
  • 0,5 склянки родзинок
  • 50 г вершкового масла
  • 0,25 склянки білого сухого вина
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 2 гілочки петрушки
  • сіль перець

Камбала в миндальном соусе

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Камбала в миндальном соусе
Деко застелити листом паперу для випічки. Змішати кукурудзяне борошно з сіллю і перцем, обваляти в суміші, що вийшла, шматочки риби і помістити на деко. Поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 15 хв. Один раз перевернути.

Крок 2

Камбала в миндальном соусе
Тим часом приготувати соус. Мигдаль порубати в дуже дрібну крихту. Найкраще це зробити за допомогою кухонного комбайна. Петрушку вимити, обсушити та розібрати на листочки. Листочки дрібно нарізати.

Крок 3

Камбала в миндальном соусе
Розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| вино і родзинки, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 5 хв.

Крок 4

Камбала в миндальном соусе
Додати подрібнений мигдаль, лимонний сік та петрушку. Рибу перекласти на блюдо та полити приготованим соусом. Камбала в миндальном соусе

Back to top button