Друга страва

Кролик по-шотландськи у мультиварці

Кролик по-шотландськи у мультиварці

Кролик по-шотландськи у мультиварці Кролик по-шотландськи у мультиварці

Category – друга страва

Кролик по-шотландски в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Кролик – 1,5 кг
  • Цибулина – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Рослинна олія – 3 ст. л.
  • Ягоди ялівцю – 8 шт.
  • Розмарин – 2 гілочки
  • Біле сухе вино – 100 мл
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Кролик по-шотландски в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Кролик по-шотландски в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Кролик по-шотландски в мультиварке
Розрізати кролика на 8 порційних шматків. Кожен шматочок натерти сіллю та перцем. Цибулю та часник очистити і подрібнити. Розмарин розібрати на листочки. Декілька листочків подрібнити і відкласти. Скласти в миску шматки кролика, перекладаючи їх цибулею, часником, листками розмарину та ягодами ялівцю. Залишити на 1 год.

Крок 3

Кролик по-шотландски в мультиварке
Вийняти шматки кролика з маринаду та обсмажити у мультиварці у 2 ст. л. розігрітої олії в режимі «Мультиповар», виставивши температуру 160 ° С, по 5 хв. з кожного боку.

Крок 4

Кролик по-шотландски в мультиварке
Додати маринад, вино та готувати в тому ж режимі 50 хв. Готового кролика посипати подрібненими листочками розмарину. Кролик по-шотландски в мультиварке

Back to top button