Друга страва

Кролик середземноморськи в мультиварці

Кролик середземноморськи в мультиварці

Кролик по-середземноморськи у мультиварці Кролик по-середземноморськи у мультиварці

Category – друга страва

Кролик по-средиземноморски в мультиварке

СКЛАДОВІ

1 кролик
5 ст. л. борошна
4 ст. л. рослинного масла
4 картоплини
2 цибулини
4 моркви
1 склянка білого сухого вина
0,5 склянки вершків
2 зубчики часнику
4 – 6 лаврових листів
8 горошин чорного перцю
4 горошини запашного перцю
щіпка сухого розмарину
дрібка кмину
1 пучок петрушки
сіль Кролик по-средиземноморски в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Кролик по-средиземноморски в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Кролик по-средиземноморски в мультиварке
Борошно просіяти разом із 1 ч. л. солі. Кролика ретельно промити, обсушити та розрізати на 6-8 порційних шматків. Обваляти кожен шматок у борошні. Включити режим “Мультиповар”, встановити температуру 160 ° С, розігріти 2 ст. л. рослинної олії та обсмажити шматки кролика по 4 хвилини з кожного боку.

Крок 3

Кролик по-средиземноморски в мультиварке
Влийте вино. Додати лавровий лист, чорний та запашний перець, розмарин та кмин. Готувати в режимі «Мультиповар» 1:00 при температурі 110 ° С при закритій кришці.

Крок 4

Кролик по-средиземноморски в мультиварке
Картопля, морква та цибуля очистити, крупно нарізати. Влити в чашу мультиварки вершки, додати овочі, знову закрити кришку і готувати в режимі “Мультиповар” 25 хвилин за температури 140°С.

Крок 5

Кролик по-средиземноморски в мультиварке
Зелень додати готовності. Кролик по-средиземноморски в мультиварке

Back to top button