Друга страва

Курчата, запечені з картоплею

Курчата, запечені з картоплею

Курчата, запечені з картоплею Курчата, запечені з картоплею

Category – друга страва

Звичайно, курча, замариноване в суміші оливкової олії, гірчиці та лимонного соку можна подати з будь-якими тушкованими або запеченими овочами, і картопля тут не самоціль. Маринад досить простий, тому будь-які експерименти із супроводом вітаються.

Цыплята, запеченные с картофелем

СКЛАДОВІ

  • 4 курча корнішону
  • сік половини лимона
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. зернової гірчиці
  • 1/2 ч. л. свіжомеленого чорного перцю
  • 8 невеликих картоплин
  • 2-3 м'ясистих помідорів або 6-8 помідорів черрі
  • сіль
  • дрібка цукру

Цыплята, запеченные с картофелем

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Курчат помити та обсушити паперовими серветками. У невеликій мисці з'єднати сік лимона, олію (3 ст. л.), гірчицю, перець і перемішати. Змастити маринадом курчат. Залишити на 7-10 хвилин за кімнатної температури.

Крок 2

У цей час картопля очистити, нарізати великими шматочками і відварити в окропі до напівготовності хвилин 10-12, потім відкинути на друшляк, злити воду і обсушити. Помідор нарізати кружальцями завтовшки 0,5-0,7 см.

Крок 3

Духовку розігріти до 200-220 °С. Деко змастити маслом, по колу викласти шаром картоплю, по краю викласти часточки помідора, посолити і на помідори посипати трохи цукру. На картоплю покласти курчат. Запікати у духовці на нижньому рівні 30-40 хвилин. Цыплята, запеченные с картофелем

Back to top button