Друга страва

Курка з бататом і міні-морквою в мультиварці

Курка з бататом і міні-морквою в мультиварці

Курка з бататом та міні-морквою у мультиварці Курка з бататом та міні-морквою у мультиварці

Category – друга страва

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Курячі ніжки – 8 шт.
  • Міні-морква – 400 г
  • Батат – 400 г
  • Зелені яблука – 2 шт.
  • Цибулина шалоту – 2 шт.
  • Часник – 4 зубчики

Для маринаду:

  • Молота кориця – 1 щіпка
  • мелений мускатний горіх – 1 щіпка
  • Апельсиновий сік – 50 мл
  • Соєвий соус – 30 мл
  • Оливкова олія – 80 мл
  • Свіжий чебрець – 2 гілочки
  • Свіжа м'ята – 2 гілочки
  • Сіль за смаком

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке
Приготувати маринад. Для цього з'єднати апельсиновий сік, 2 подрібнені зубчики часнику, листочки чебрецю, корицю, мускатний горіх, соєвий соус та оливкову олію. Курячі ніжки вимити обсушити та покласти в маринад, залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.

Крок 3

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке
Вимити міні-моркву, батати очистити та нарізати кружальцями завтовшки 0,5 см. Яблука розрізати на половинки, видалити насіння та нарізати часточками. Цибулю шалот нарізати часточками, часник – платівками.

Крок 4

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке
Покласти курячі ніжки у чашу мультиварки. На них викласти моркву, батат, цибулю та часник. Полити маринадом, що залишився, і додатково 2 ст. л. оливкової олії, підсолити. Закрити мультиварку, встановити режим «Мультиповар», температура 120 ° С, час 1 година

Крок 5

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке
Відкрити мультиварку та покласти яблука, продовжити готувати в режимі «Мультиповар» ще 20 хвилин за температури 120°С. Готову страву посипати дрібно нарізаними листочками свіжої м'яти. Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

Back to top button