Курка, запечена із сиром
Курка, запечена із сиром Курка, запечена із сиром
Category – друга страва
Для тих, хто поспішає і не хоче після роботи стояти біля плити, швидкий рецепт від Марії Шестакової.
СКЛАДОВІ
- 300 г курячого філе
- 70 г сиру філадельфія
- 1 середній помідор
- 2-3 гілочки кропу
- свіжозмелений чорний перець
- сіль
Для гарніру:
- 100 г броколі
- 50 г гливи
- 1/2 солодкого перцю
- 1/2 білої цибулини
- 1 ст. л. рослинного масла
- сіль
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Духовку розігріти до 180 °С.
Помідор помити і нарізати кружальцями, кріп порубати. Куряче філе обсушити і трохи відбити, щоб стало однаковою товщиною. Посолити, поперчити та викласти у форму. На кожне філе укласти кухлі помідора, зверху змастити сиром і посипати кропом. Запікати в духовці 20-30 хвилин|мінути|, до готовності.
Приготувати овочевий гарнір. Брокколі розділити на суцвіття, гливи порубати, перець порізати смужками, цибуля – кубиками. На сковороді розгріти масло|мастило| і на середньому вогні обсмажити цибулю і гриби 3-4 хвилин|мінути|, постійно помішуючи. Додати брокколі та перець, смажити 7-10 хвилин, помішуючи. Посолити за смаком. У тарілку викласти овочі та запечене куряче філе. 
- Час готування – 1 год
- Кількість порцій – 2
- Складність приготування – середньо
- Технологія – Запікання
- Джерело – Gastronom.ru
