Друга страва

Курячі котлети із зеленим соусом у мультиварці

Курячі котлети із зеленим соусом у мультиварці

Курячі котлети із зеленим соусом у мультиварці Курячі котлети із зеленим соусом у мультиварці

Category – друга страва

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Куряче філе – 400 г
  • Цибулина – 2 шт.
  • Білий хліб без кірки – 4 шматки
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 2 ч. л.
  • Щавель – 1 пучок
  • Петрушка – 1 пучок
  • Біле сухе вино – 200 мл
  • Знежирене молоко – 150 мл
  • Рослинна олія – 1 ст. л.
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти. Куряче філе нарізати довільними шматками і пропустити через м'ясорубку. Хліб розмочити 0,5 склянки води, потім віджати. Цибулю очистити, дрібно нарізати. Половину цибулі обсмажити в чаші мультиварки в режимі «Мультиповар» при 160 ° С у розігрітій олії, 5 хв.

Крок 2

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке
Змішати в мисці курячий фарш, розмочений хліб, обсмажену цибулю та яйце. Приправити сіллю та перцем. Ретельно вимісити. Виліпити з фаршу круглі котлетки, готувати в режимі «Варки на пару» 25 хв.

Крок 3

Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке
Щавель та петрушку вимити, обсушити та крупно нарізати. У мультиварку покласти цибулю і зелень, що залишилася, влити вино і готувати в режимі «Мультиповар» при 140 °С 10 хв. Влити молоко з|із| мукою|борошном|, перемішати і готувати в тому ж режимі ще 10 хв. Приправити сіллю та перцем і подати до котлет. Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Back to top button