Друга страва

Легкий буріто з печінки кролика та натурального йогурту

Легкий буріто з печінки кролика та натурального йогурту

Легкий буріто з печінки кролика та натурального йогурту Легкий буріто з печінки кролика та натурального йогурту

Category – друга страва
Легкий буррито из печени кролика и натурального йогурта

СКЛАДОВІ

  • печінка кролика – 200 г
  • піта кукурудзяна – 4 шт.
  • йогурт натуральний лугкий – 200 г
  • помідор – 2 шт.
  • цибуля червона солодка – 1/4 шт.
  • петрушка – 4 гілочки
  • перець чилі – 1/2 шт.
  • оливкова олія extra virgen – 4 ч. л.
  • чорний мелений перець
  • сіль

Легкий буррито из печени кролика и натурального йогурта

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Спочатку зробити овочеву начинку. Вичистити помідори від насіння чайною ложкою. М'якуш нарізати кубиками. Аналогічно порубати чверть головки цибулі та половинку стручка не дуже гострого перцю чилі. Змішати з|із| помідорами, додати|добавляти| 1 ч. л. оливкової олії та листочки петрушки. Посолити та поперчити. Помити печінку кролика у проточній холодній воді. Позбутися плівок та іншого непотрібного. Висушити паперовим рушником. Печінка посолити та обсмажити на оливковій олії з кожного боку по 2-3 хвилини. Важливо її не пересушити. На питі розташувати нарізану брусочками смажену печінку кролика, овочі та пару ложок йогурту. Згорнувши все в рулет, вийти буріто. Легкий буррито из печени кролика и натурального йогурта

Back to top button