Друга страва

М'ясна запіканка з брокколі та цвітною капустою у мультиварці

М'ясна запіканка з брокколі та цвітною капустою у мультиварці

М'ясна запіканка з броколі та цвітною капустою у мультиварці М'ясна запіканка з броколі та цвітною капустою у мультиварці

Category – друга страва

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Яловичий фарш – 500 г
  • Брокколі – 250 г
  • Цвітна капуста – 250 г
  • Чорний білий хліб – 2 шматки
  • Цибулина середнього розміру – 2 шт.
  • Яєчний білок – 2 шт.
  • Каперси – 2 ст. л.
  • Знежирене молоко – 100 мл
  • Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
  • Тертий сир ементаль – 125 г
  • Молота паприка – 1 ст. л.
  • Рослинна олія – 1 ст. л.
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Цвітну капусту та броколі вимити та розібрати на невеликі суцвіття. Помістити в чашу мультиварки і готувати в режимі Варка на пару, 10 хв. Перекласти на блюдо.

Крок 3

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Цибулю очистити і подрібнити. Каперси промити від маринаду та дрібно нарізати. Хліб розмочити в молоці, трохи віджати. Викласти в миску фарш, цибулю, хліб, каперси і збиті білки. Приправити сіллю та перцем і ретельно перемішати.

Крок 4

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Чашу мультиварки змастити олією та присипати сухарями. Викласти фарш. Зверху, злегка утоплюючи у фарш, викласти по колу цвітну капусту та броколі. Половину тертого сиру змішати з паприкою та присипати цією сумішшю запіканку.

Крок 5

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Готувати в режимі “Мультиповар” при температурі 120 ° С 30 хв. Готову запіканку посипати сиром, що залишився, і відразу ж подати до столу. Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Back to top button