Друга страва

М'ясна запіканка з морквою та селера у мультиварці

М'ясна запіканка з морквою та селера у мультиварці

М'ясна запіканка з морквою та селерою у мультиварці М'ясна запіканка з морквою та селери у мультиварці

Category – друга страва

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Нежирний яловичий фарш – 1 кг.
  • Білий хліб – 250 г
  • Молоко – 0,5 л
  • Яєчний білок – 2 шт.
  • Велика цибулина – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Морква – 2 шт.
  • Черешки селери – 2 шт.
  • Рослинна олія – 2 ст. л.
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке
Моркву очистити і нарізати поздовжніми брусочками завтовшки приблизно 0,5 см. Такими ж нарізати брусочками селеру. Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160 ° С, покласти в чашу моркву та селера і готувати 5 хв. Відкинути на друшляк і обдати холодною водою.

Крок 3

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке
Хліб поламати на невеликі шматочки та замочити у молоці. Цибулю та часник очистити, подрібнити. Викласти м'ясний фарш у велику миску, додати трохи віджатий хліб, цибулю і часник. Приправити сіллю та перцем і ретельно перемішати. Білки збити в пишну піну і обережно перемішуючи, ввести у фарш.

Крок 4

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке
Влити в чашу мультиварки олію, потім викласти половину приготовленого фаршу. Розкласти по ньому брусочки моркви та селери.

Крок 5

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке
Накрити фаршем, що залишився, розрівняти поверхню. Готувати в режимі “Мультиповар” при 120 ° С 35 хв.

Крок 6

Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке
М'ясна запіканка з морквою та селерою готова. Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке

Back to top button