Друга страва

Мідії з овочами

Мідії з овочами

Мідії з овочами Мідії з овочами

Category – друга страва

Елегантний рецепт з морепродуктів – чудовий варіант передсвяткової вечері.

Мидии с овощами

СКЛАДОВІ

  • 500 г очищених мідій
  • 1 великий помідор
  • 1 солодкий перець
  • 1 качан салату латук
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • свіжомелений чорний перець
  • сіль

Мидии с овощами

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Часник очистити та подрібнити. Помідор нарізати кубиками, перець – соломкою. Листя салату добре помити та обсушити.

На сковороді розігріти масло|мастило| і обсмажити на середньому вогні часник 1-2 хвилини, щоб масло|мастило| наситилося його ароматом. Потім викласти нарізаний помідор та перець, обсмажувати, помішуючи, до м'якості 2-3 хвилини. Додати мідії та обсмажувати приблизно 7-8 хвилин. На кожну тарілку покласти салатне листя і викласти обсмажені мідії з овочами. Мидии с овощами

Back to top button