Друга страва

Овочі та печериці барбекю в маринаді із соєвого соусу Kikkoman

Овочі та печериці барбекю в маринаді із соєвого соусу Kikkoman

Овочі та печериці барбекю в маринаді із соєвого соусу Kikkoman Овочі та печериці барбекю у маринаді із соєвого соусу Kikkoman

Category – друга страва
Овощи и шампиньоны барбекю в маринаде из соевого соуса Kikkoman
УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Все на пікнік! x

СКЛАДОВІ

  • печериці – 300 г
  • болгарський перець (різних кольорів) – 3 шт.
  • натурально зварений класичний соєвий соус Kikkoman – 4 ст. л.
  • бальзамічний оцет – 1 ч. л.
  • оливкова олія – 1 ст. л.
  • мелений коріандр – 1/2 ч. л.
  • цукіні – 2 шт.
  • цибуля-шалот – 10 шт.
  • чорний перець, сіль за смаком
  • шпажки для барбекю

Овощи и шампиньоны барбекю в маринаде из соевого соуса Kikkoman

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Шпажки замочити у воді на 10 хвилин, щоб вони не пригоріли. Нарізати перці та цукіні на шматочки однакового розміру. Печериці залишити повністю або розрізати навпіл. Цибулю-шалот очистити. Усі овочі скласти в миску чи пакет. Для маринаду змішати соєвий соус Kikkoman, оливкову олію, хересовий оцет, чорний перець, мелену зіру та коріандр. Влити маринад у овочі та добре перемішати. Маринувати близько 30 хвилин. Нанизати на шпажки, жарити на барбекю протягом 10 хвилин, постійно повертаючи. Овощи и шампиньоны барбекю в маринаде из соевого соуса Kikkoman

Back to top button