Друга страва

Пельмені у горщику, з грибами

Пельмені у горщику, з грибами

Пельмені в горщику, з грибами Пельмені в горщику, з грибами

Category – друга страва
Пельмени в горшочке, с грибами

СКЛАДОВІ

  • 32-40 шт. підготовлених, але не зварених пельменів
  • 300-400 г печериць
  • 40 г сухих білих грибів
  • 250 г жирної сметани
  • 3 ст. л. топленої олії
  • 2 ст. л. борошна
  • сіль, чорний перець

Пельмени в горшочке, с грибами

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Пельмени в горшочке, с грибами
Замочіть сухі гриби в 400 мл окропу на 30 хв, промийте, настій процідіть. Наріжте середніми шматочками цибулю, розмочені гриби та печериці, обсмажте у сковороді в 2 ст. л. топленої олії на сильному вогні, 5 хв.

Крок 2

Пельмени в горшочке, с грибами
Посипте суміш у сковороді борошном, обсмажте, перемішуючи, 2 хв. Влийте грибний настій, варіть, помішуючи, 5 хв. Додайте|добавляйте| сметану, доведіть до кипіння, посоліть, поперчіть.

Крок 3

Пельмени в горшочке, с грибами
Відваріть пельмені у киплячій підсоленій воді, 3 хв., Розкладіть по змащеним маслом горщиках, залийте сумішшю зі сковороди. Закрийте кришками і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 10 хв. Подавайте гарячими. Пельмени в горшочке, с грибами

Back to top button