Перлівка із запеченими помідорами в мультиварці
Перловка із запеченими помідорами у мультиварці Перловка із запеченими помідорами у мультиварці
Category – друга страва 
СКЛАДОВІ
- Перлова крупа – 1 склянка
- Помідори “вершка” – 5 шт.
- Базовий овочевий бульйон – 3,5 склянки
- Цибулина шалоту – 1 шт.
- Подрібнений базилік – 1 ст. л.
- Подрібнена петрушка – 1 ст. л.
- Листки чебрецю – 0,5 ст. л.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Тертий пармезан – 0,25 склянки
- Перець – за смаком
- Сіль за смаком
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Помідори вимити, розрізати на 4 частини, помістити в чашу мультиварки, збризкати 1 ст. л. олії та приправити сіллю та перцем. Готувати в режимі запікання 15 хв. Відкласти 8 шматочків помідорів.
Крок 3
Перловку ретельно промити, помістити в чашу мультиварки, влити воду і готувати в режимі Крупа 25 хв. Відкинути на друшляк.
Крок 4
Цибулю очистити, подрібнити. Розігріти в мультиварці масло, що залишилося, і в режимі «Мультиповар» при температурі 140°С обсмажити цибулю, 5 хв. Додати перловку та готувати, помішуючи, ще 5 хв.
Крок 5
Влити бульйон, закрити кришку і готувати в режимі “Мультиповар” при 160 ° С 30 хв. Додати помідори, всю зелень та пармезан.
Крок 6
Приправити сіллю та перцем, добре перемішати. Розкласти перлотто по тарілках, прикрасити відкладеними помідорами та листочками базиліка. 
- Час готування – 1 год 30 хв
- Кількість порцій – 4
- Складність приготування – легко
- Технологія – Запікання
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Джерело – Polaris
