Друга страва

Перлівка із запеченими помідорами в мультиварці

Перлівка із запеченими помідорами в мультиварці

Перловка із запеченими помідорами у мультиварці Перловка із запеченими помідорами у мультиварці

Category – друга страва
Перловка с запеченными помидорами в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Перлова крупа – 1 склянка
  • Помідори “вершка” – 5 шт.
  • Базовий овочевий бульйон – 3,5 склянки
  • Цибулина шалоту – 1 шт.
  • Подрібнений базилік – 1 ст. л.
  • Подрібнена петрушка – 1 ст. л.
  • Листки чебрецю – 0,5 ст. л.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Тертий пармезан – 0,25 склянки
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке
Помідори вимити, розрізати на 4 частини, помістити в чашу мультиварки, збризкати 1 ст. л. олії та приправити сіллю та перцем. Готувати в режимі запікання 15 хв. Відкласти 8 шматочків помідорів.

Крок 3

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке
Перловку ретельно промити, помістити в чашу мультиварки, влити воду і готувати в режимі Крупа 25 хв. Відкинути на друшляк.

Крок 4

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке
Цибулю очистити, подрібнити. Розігріти в мультиварці масло, що залишилося, і в режимі «Мультиповар» при температурі 140°С обсмажити цибулю, 5 хв. Додати перловку та готувати, помішуючи, ще 5 хв.

Крок 5

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке
Влити бульйон, закрити кришку і готувати в режимі “Мультиповар” при 160 ° С 30 хв. Додати помідори, всю зелень та пармезан.

Крок 6

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке
Приправити сіллю та перцем, добре перемішати. Розкласти перлотто по тарілках, прикрасити відкладеними помідорами та листочками базиліка. Перловка с запеченными помидорами в мультиварке

Back to top button