Друга страва

Шашлик із риби з яблучним соусом

Шашлик із риби з яблучним соусом

Шашлик із риби з яблучним соусом Шашлик із риби з яблучним соусом

Category – друга страва

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Все на пікнік! x

СКЛАДОВІ

  • філе скумбрії – 800 г
  • банани – 2-3 шт.
  • апельсиновий сік – 3 ст. л.
  • бекон – 100 г
  • яблука – 2 шт.
  • йогурт або сметана – 150 г
  • соєвий соус Kikkoman – 3 ст. л.
  • масло вершкове – 50 г
  • чабер – 2 гілочки
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Шашлык из рыбы с яблочным соусом

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Філе скумбрії нарізати на смужки шириною приблизно 4 див.

Крок 2

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Скумбрію посолити і поперчити до смаку.

Крок 3

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Очищені банани нарізати на кружечки (ширина кружечків повинна дорівнювати ширині бекону) і полити апельсиновим соком.

Крок 4

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Рибу та банани відкласти убік, зробити яблучний соус. На великій тертці натерти очищені від шкірки яблука, а потім пасерувати їх у вершковому маслі.

Крок 5

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Додати до яблук йогурт або сметану плюс соєвий соус Kikkoman. Натомити соус 3 хвилини.

Крок 6

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Згорнути філе так, щоб вийшли рулети. Банани обгорнути беконом та нанизати на палички, чергуючи з філе скумбрії.

Крок 7

Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Смажити шашлик на грилі протягом 10 хвилин. Подати до готового шашлику яблучний соус. Шашлык из рыбы с яблочным соусом
Господині на замітку

Якщо ви виїжджаєте на природу, звичайно, краще соус приготувати вдома. Хоча з іншого боку можна запекти яблука у фользі та просто додати йогурт та соєвий соус до м'якоті яблука! І не бійтеся спробувати банан із беконом і не побоюсь цього слова, майже із салом! Це дуже смачно.

Back to top button