Друга страва

Шашлики зі свинини та курки з маринадом із соєвого соусу

Шашлики зі свинини та курки з маринадом із соєвого соусу

Шашлики зі свинини та курки з маринадом із соєвого соусу Шашлики зі свинини та курки з маринадом із соєвого соусу

Category – друга страва
Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса
УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Все на пікнік! x

СКЛАДОВІ

  • Свинина – 500 г
  • Курка (стегно) – 500 г
  • Соєвий соус Kikkoman – 30 мл
  • Оливкова олія – 70 мл
  • Лимон – 1 шт.
  • Цибуля – 2 цибулини
  • Часник – 4-5 зубчиків (за смаком)
  • Велика сіль – за смаком
  • Перець свіжомелений – за смаком
  • Спеції (розмарин, чебрець, орегано) – за смаком

Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Поріжте свинину на невеликі плоскі шматки, куряче стегно навпіл, якщо воно велике. Натріть сіллю і покладіть у велику миску. Цибулю очистіть і поріжте кільцями. Часник очистіть і подрібніть. Додайте цибулю та часник до м'яса. Додайте до м'яса спеції. Все добре перемішайте. Приготуйте маринад. Для цього змішайте в мисці оливкову олію, соєвий соус Kikkoman та вичавлений лимонний сік. Злегка збийте суміш вилкою. Вилийте маринад на м'ясо, добре перемішайте. Накрийте м'ясо тарілкою, зверху помістіть гніт, щоб м'ясо краще просочилося. Поставте м'ясо в холодильник на кілька годин. Смажте м'ясо на решітці до готовності. Подавайте зі свіжими овочами, смаженою маринованою цибулею. Смачного! Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса
Господині на замітку

Мені дуже подобається цей рецепт тим, що всі продукти у маринаді корисні! М'ясо у такому маринаді досить швидко маринується. Це дуже зручно. Моя сім'я дуже любить такі шашлики, і Вам раджу спробувати!

Back to top button