Друга страва

Швидка тушкована квасоля

Швидка тушкована квасоля

Швидка тушкована квасоля Швидка тушкована квасоля

Category – друга страва

Світлана Козлова пропонує прискорити приготування вечері, проте не на шкоду якості та смаку.

Быстрая тушеная фасоль

СКЛАДОВІ

  • 400 г білої консервованої квасолі
  • 400 г червоної консервованої квасолі
  • 100 г сирокопченого бекону
  • 2-3 зубчики часнику
  • 3 середні цибулини
  • 1 пучок петрушки
  • 3 ст. л. рафінованої рослинної олії
  • сіль

Быстрая тушеная фасоль

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Квасолю відкинути на друшляк і злити рідину. Петрушку помити, обсушити, листя відірвати та дрібно нарубати. Цибулю очистити, а потім порізати, я люблю цибулю, порізану кубиками. Часник порубати. На сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо цибулю до золотистого кольору 2-3 хвилини. Потім додаємо квасолю – білу та червону, закриваємо і тушкуємо, помішуючи, 5-7 хвилин.

У цей час ріжемо бекон, також не велике, кубиками. Якщо в холодильнику є шматочок Лікарської ковбаси, можете взяти замість бекону. Бекон додаємо в сковорідку, де тушкується квасоля та цибуля. Продовжуємо готувати ще 3-4 хвилини, безперервно помішуючи. Вимикаємо вогонь і додаємо дрібно нарізаний часник. Відразу закриваємо і даємо «попихкати» готовій страві ще 5 хвилин.
Подаємо гарячим, посипавши петрушкою. Быстрая тушеная фасоль

Back to top button