Друга страва

Смажені кабачки

Смажені кабачки

Смажені кабачки Смажені кабачки

Category – друга страва

Ніжна страва з кабачків для тих, хто слідкує за фігурою.

Жареные кабачки

СКЛАДОВІ

  • 2 кабачки, вагою 300-400 г
  • 50 г сиру пармезан
  • 1 біла солодка цибулина
  • ½ лимона
  • 2 ст. л. очищених кедрових горіхів
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 20 г вершкового масла
  • сіль

Жареные кабачки

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Кабачки помити, якщо шкірка товста, очистити і нарізати тонкою соломкою. Цибулину очистити, нарізати півкільцями. Сир натерти. На сухій сковороді на середньому вогні обсмажити кедрові горішки легкої рум'яності. Відразу зняти з вогню та відставити.

На другій сковороді розтопити вершкове та оливкове масло, викласти цибулю та кабачки, смажити на сильному вогні, постійно помішуючи, хвилин 7-10, щоб овочі залишилися злегка хрусткими. В кінці посолити і збризкати лимонним соком, перемішати. Викласти на тарілки, посипати сиром та кедровими горішками. Жареные кабачки

Back to top button