Спагетті з песто з руколи та кешью
Спагетті з песто з руколи та кешью Спагетті з песто з руколи та кешью
Category – друга страва
Лаконічне блюдо для швидкої вечері від Олени Мотової.
СКЛАДОВІ
- 250-300 г спагетті
- 120 г руколи
- 120 г кеш'ю
- 30-40 г твердого овечого сиру
- 4-5 ст. л. олії з фундуку
- свіжомелений перець за смаком
- морська сіль
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Горіхи обсмажити на сухій сковороді легкої рум'янці, остудити. Руколу, кешью, горіхову олію, натертий сир, сіль та перець пюрувати блендером у однорідну пасту, додавши 1-2 ст.л. води від спагетті.
Одночасно з приготуванням песто зварити спагетті, як зазначено на упаковці. Готові спагетті заправити 1 ст. л. горіхової олії та акуратно перемішати з песто.
Подавати негайно 
- Час приготування — 30 хв.
- Кількість порцій – 4
- Складність приготування – легко
- Вегетаріанське – лакто
- Джерело – Gastronom.ru
