Друга страва

Свинина по-нормандськи у мультиварці

Свинина по-нормандськи у мультиварці

Свинина по-нормандськи у мультиварці Свинина по-нормандськи у мультиварці

Category – друга страва

Свинина по-нормандски в мультиварке

СКЛАДОВІ

1 кг безкісткової свинини
2 цибулини
2 моркви
1 цибуля порей
500 мл яблучного соку
2 лаврові листи
1 ст. л. гірчиці
1 ст. л. крохмалю
200 г сметани
2 яблука
4 ст. л. рослинного масла
сіль перець Свинина по-нормандски в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Свинина по-нормандски в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Свинина по-нормандски в мультиварке
Свинину вимити та нарізати шматками середньої величини. Цибулю та моркву очистити. Цибулю нарізати кубиками, моркву тонкими кухлями. Білу частину порею вимити та нарізати шматочками 3 см завширшки. Яблука розрізати на 6 частин, видаливши серцевину.

Крок 3

Свинина по-нормандски в мультиварке
Розігріти в чаші мультиварки олію, вибрати режим «Мультиповар», встановити температуру 160 ° С і обсмажити свинину до коричневого кольору, по 3 хвилини з кожного боку. Перекласти шумівкою на блюдо.

Крок 4

Свинина по-нормандски в мультиварке
У цій же олії обсмажити ріпчасту цибулю та порей, 4 хвилини. Додати моркву та лаврове листя, влити яблучний сік. Покласти свинину, закрити кришку і гасити в режимі мультиповар 1 годину. за температури 110°С.

Крок 5

Свинина по-нормандски в мультиварке
Змішати сметану з гірчицею та крохмалем, влити суміш у чашу мультиварки. Посолити, перемішати. Додати нарізані яблука та готувати в режимі «Мультикухар» 20 хвилин.

Крок 6

Свинина по-нормандски в мультиварке
Свинина по-нормандськи готова. Свинина по-нормандски в мультиварке

Back to top button