Угорська токань у мультиварці
Угорська токань у мультиварці Угорська токань у мультиварці
Category – друга страва
СКЛАДОВІ
800 г безкісткової яловичини
100 г сала шпик
1 цибулина
50 г борошна
1 ч. л. меленої паприки
300 г солоних грибів
100 г сметани
100 г вершків 20%
1 пучок кропу
сіль перець 
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Телятину та сало нарізати тонкими смужками 4 – 5 см завдовжки. Цибулю очистити і нарізати кільцями. Кріп вимити, обсушити і подрібнити.
Крок 3
Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160 ° С і обсмажити сало, 2 хвилини. Додати м'ясо та цибулю. Готувати, поки не випарується весь сік, що виділився. Посипати м'ясо борошном та паприкою, перемішати. Додати 0,25 склянки води, зменшити температуру до 120 ° С і гасити 10 хвилин.
Крок 4
Гриби промити від розсолу, додати в мультиварку разом зі сметаною, вершками та подрібненим кропом.
Крок 5
Готувати у тому ж режимі 35 хвилин. 
- Час готування – 1 год
- Кількість порцій – 4
- Складність приготування – легко
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Джерело – Polaris
