Друга страва

Узбецький плов у мультиварці

Узбецький плов у мультиварці

Узбецький плов у мультиварці Узбецький плов у мультиварці

Category – друга страва
Узбекский плов в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Баранина – 1 кг
  • Довгозерний рис – 1 кг
  • Морква – 1 кг
  • Невеликі цибулини – 4 шт.
  • Головка часнику – 2 шт.
  • Сушений барбарис – 1 ст. л.
  • Невеликий сухий гострий перчик – 2 шт.
  • Насіння коріандру – 1 ч. л.
  • Зіра – 1 ст. л.
  • Сіль – 1,5 ч. л.
  • Вода – 1,5 л

Узбекский плов в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Узбекский плов в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Узбекский плов в мультиварке
Рис ретельно промити у кількох водах. Остання вода після промивання має залишитися прозорою. Баранину вимити та нарізати кубиками. Цибулю та моркву очистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву – довгими брусками товщиною 1 см. Часник очистити від верхнього лушпиння, але не розділяти на зубчики.

Крок 3

Узбекский плов в мультиварке
Помістити в мультиварку спочатку цибулю та моркву, потім баранину. Зверху всипати рис. У центр помістити головки часнику. Додати гострі перчики, барбарис, коріандр, зіру та сіль.

Крок 4

Узбекский плов в мультиварке
У центр помістити головки часнику. Додати гострі перчики, барбарис, коріандр, зіру та сіль. Влити в мультиварку воду, щоб вона закрила рис на 2 см. Вибрати режим «Крупа».

Крок 5

Узбекский плов в мультиварке
Після закінчення увімкнути режим «Підігрів» на 5-7 хвилин. Узбекский плов в мультиварке

Back to top button