Узбецький плов у мультиварці
Узбецький плов у мультиварці Узбецький плов у мультиварці
Category – друга страва 
СКЛАДОВІ
- Баранина – 1 кг
- Довгозерний рис – 1 кг
- Морква – 1 кг
- Невеликі цибулини – 4 шт.
- Головка часнику – 2 шт.
- Сушений барбарис – 1 ст. л.
- Невеликий сухий гострий перчик – 2 шт.
- Насіння коріандру – 1 ч. л.
- Зіра – 1 ст. л.
- Сіль – 1,5 ч. л.
- Вода – 1,5 л
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Рис ретельно промити у кількох водах. Остання вода після промивання має залишитися прозорою. Баранину вимити та нарізати кубиками. Цибулю та моркву очистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву – довгими брусками товщиною 1 см. Часник очистити від верхнього лушпиння, але не розділяти на зубчики.
Крок 3
Помістити в мультиварку спочатку цибулю та моркву, потім баранину. Зверху всипати рис. У центр помістити головки часнику. Додати гострі перчики, барбарис, коріандр, зіру та сіль.
Крок 4
У центр помістити головки часнику. Додати гострі перчики, барбарис, коріандр, зіру та сіль. Влити в мультиварку воду, щоб вона закрила рис на 2 см. Вибрати режим «Крупа».
Крок 5
Після закінчення увімкнути режим «Підігрів» на 5-7 хвилин. 
- Час готування – 1 год 30 хв
- Кількість порцій – 10
- Складність приготування – легко
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Кількість калорій – 523,5 ккал
- Білки – 11 г
- Жири – 1,5 г
- Вуглеводи – 113 г
- Джерело – Polaris
