Запечена скумбрія в мультиварці
Запечена скумбрія у мультиварці Запечена скумбрія у мультиварці
Category – друга страва
СКЛАДОВІ
- Потрошені скумбрії вагою по 400-500 г – 2 шт.
- Яйця, зварені круто – 2 шт.
- Сир чеддер – 75 г
- Суха гірчиця – 0,5 ч. л.
- Петрушка – 2 гілочки
- Лимон – 1 шт.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Перець – за смаком
- Сіль за смаком
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Яйця дрібно нарізати. Сир натерти на великій тертці. Петрушку вимити, обсушити, розібрати на листочки і подрібнити. З половини лимона теркою зняти цедру, з м'якоті вичавити сік.
Крок 3
Змішати в мисці яйця, сир, суху гірчицю, петрушку, цедру та сік лимона, олію. Приправити сіллю та перцем.
Крок 4
Зробити на рибі по 3 глибокі діагональні надрізи з кожного боку. Вкласти всередину приготовлену начинку. Помістити рибу в каструлю мультиварки, закрити кришку і готувати в режимі “Мультиповар” при 160 ° С 30 хв.
Крок 5
Запечена скумбрія готова. Перед подачею прикрасити часточками лимона, що залишився. 
- Час готування – 1 год
- Кількість порцій – 4
- Складність приготування – легко
- Технологія – Запікання
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Джерело – Polaris
