Салат

Різнокольоровий салат

Різнокольоровий салат

Різнобарвний салат Різнобарвний салат

Category – салат

Багато яскравих, соковитих овочів плюс оригінальна заправка — те, що треба для корисної та смачної вечері.

Разноцветный салат

СКЛАДОВІ

  • 4-5 листів салату Романо
  • 2 невеликі моркви
  • 2 редиски
  • 1 стебло селери
  • 2 зварених круто яйця
  • 30 г твердого сиру
  • помідори черрі

Для заправки:

  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 2 ч. л. білого винного оцту
  • щіпка коричневого цукру
  • свіжомелений чорний перець
  • морська сіль

Разноцветный салат

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

У глибокій мисці віночком змішати всі компоненти заправки.

Крок 2

Яйця очистити, розрізати на 8 частин. Помідори розрізати навпіл, редиску нарізати тонкими кухлями, моркву натерти на тертці. Стебло селери очистити від шкірки, видалити грубі волокна і нарізати по діагоналі тонкими скибочками. Салат вимити, обсушити. Сир натерти на тертці.

Крок 3

У дві сервірувальні тарілки нарвати руками салат, покласти селеру, редис і перемішати з частиною заправки. Зверху гіркою викласти моркву, прикрасити скибочками яєць і помідорами, полити заправкою, що залишилася, і посипати сиром. Подавати негайно. Разноцветный салат

  • Час приготування — 30 хв.
  • Кількість порцій – 2
  • Складність приготування – легко
  • Вегетаріанське – ово-лакто
  • Кількість калорій – 483,4 ккал
  • Білки – 13,2 г
  • Жири – 45,8 г
  • Вуглеводи – 10,2 г
  • Джерело – Gastronom.ru

Back to top button