Салат

Салат із руколи з полуницею

Салат із руколи з полуницею

Салат з руколи з полуницею Салат з руколи з полуницею

Category – салат
Салат из рукколы с клубникой

СКЛАДОВІ

  • 200 г руколи
  • 300 г полуниці
  • 8 стебел зеленої спаржі
  • 1 ст. л. бальзамічного оцту
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 2 ч. л. солодкої гірчиці
  • сіль
  • свіжомелений чорний перець

Салат из рукколы с клубникой

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Половину ягід подрібніть і збийте в блендері з оцтом, олією та гірчицею. Перекладіть у миску, приправте сіллю та перцем.

Крок 2

У спаржі очистіть нижні кінці стебел від шкірки, стебла зваріть на пару 7 хв, потім остудіть і наріжте невеликими шматочками.

Крок 3

Рукколу крупно нарвіть руками (занадто жорсткі стебла можна видалити). Полуницю, що залишилася, наріжте тонкими пластинами.

Крок 4

Змішайте руколу, полуницю та спаржу. Заправте приготованим соусом та негайно подавайте. Салат из рукколы с клубникой

Back to top button