Салат

Салат із заправкою з хурми

Салат із заправкою з хурми

Салат із заправкою із хурми Салат із заправкою із хурми

Category – салат
Салат с заправкой из хурмы

СКЛАДОВІ

  • 1 велика дуже стигла хурма
  • 1 червона цибулина
  • 1 ч. л. бальзамічного оцту
  • 2 ч. л. оливкової олії
  • 200 г суміші салатного листя
  • 8 тонких смужок сиров'яленої шинки
  • 0,5 склянки очищених фісташок
  • 0,5 склянки зерен гранату
  • сіль, свіжомелений чорний перець

Салат с заправкой из хурмы

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Салат с заправкой из хурмы
Приготувати заправлення. Хурму вимити, розрізати навпіл, видалити кісточки. Ложкою вискрести м'якоть, помістити в миску і подрібнити в пюре.

Крок 2

Салат с заправкой из хурмы
Цибулю очистити і подрібнити. Додати до хурми цибулю, бальзамічний оцет та оливкову олію. Приправити сіллю та перемішати. Поставити у холодильник.

Крок 3

Салат с заправкой из хурмы
Салатне листя вимити, обсушити і крупно нарвати руками. Скласти у миску. Шинку нарізати шматочками довжиною приблизно 4 див.

Крок 4

Салат с заправкой из хурмы
Фісташки обсмажити на сухій розігрітій сковороді, постійно помішуючи, 4-5 хв. Дати охолонути, потім порубати у велику крихту. Додати до листя салату шинку, фісташки та зерна граната. Перемішати. Полити заправкою, посипати чорним перцем. Салат с заправкой из хурмы

Back to top button