Салат

Салат з кавуном та малиною

Салат з кавуном та малиною

Cалат з кавуном та малиною Cалат з кавуном та малиною

Category – салат
Cалат с арбузом и малиной

СКЛАДОВІ

  • 1/4 невеликого кавуна (500-750 г)
  • 250-300 г малини
  • 500 г ванільного пломбіру
  • 4 ст. л. малинового лікеру
  • 2 ст. л. дрібного коричневого цукру
  • несолоні очищені фісташки

Cалат с арбузом и малиной

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Cалат с арбузом и малиной
Покладіть морозиво в холодну частину морозильника на 2 год. Воно має бути «кам'яним».
Зріжте м'якоть кавуна з кірки, очистіть її від кісточок і поріжте кубиками приблизно 2х2 см. Полийте малиновим лікером і поставте на 30 хв. в холодильник.
Посипте малину цукром і поставте в холодильник на 30 хв.

Крок 2

Cалат с арбузом и малиной
Тонким гострим ножем поріжте пломбір кубиками та акуратно перемішайте його з кавуном та малиною. Викладіть все в миску і посипте дрібно посіченими фісташками. Подавайте негайно.

Порада гастронома
Для того, щоб порізати морозиво, поставте поруч із собою високу ємність із дуже гарячою водою. Опускайте ніж у воду на 2-3 секунди щоразу перед тим, як робити надріз. Cалат с арбузом и малиной
Господині на замітку

Це, звісно, літня історія. До серпня в середній смузі Росії з'являються стиглі кавуни, найсмачніші, яскраво-червоні з чорними кісточками, що витікають таким соком, що міські оси божеволіють. Тоді ж встигає й місцева малина. Ну що ж, деякі речі можна їсти лише раз на рік – зате цілий місяць!

Back to top button