Салат

Салат з морепродуктів із брокколі

Салат з морепродуктів із брокколі

Салат із морепродуктів із броколі Салат із морепродуктів із броколі

Category – салат
Салат из морепродуктов с брокколи

СКЛАДОВІ

  • 400 г броколі
  • 300 г стручкової квасолі
  • 500 г коктейлю із заморожених морепродуктів
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • по 1 червоному та зеленому солодкому перцю
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • жменя очищених волоських горіхів
  • 4 анчоуси
  • 200 мл оливкової олії
  • сік 0,5 лимона
  • сіль, свіжомелений чорний перець

Салат из морепродуктов с брокколи

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Салат из морепродуктов с брокколи
У каструлі закип'ятити підсолену воду, додати|добавляти| лимонний сік, покласти нерозморожені морепродукти, довести до кипіння і варити 1 хв. Перекласти в друшляк, дати стекти воді та остудити.
Розігріти духовку до 210 °С. Перець вимити, розкласти на деку і запекти в духовці, 15 хв. Накрити, дати охолонути, зняти шкірку, нарізати вузькими смужками. Брокколі обдати окропом, збризкати 1 ст. л. оливкової олії.

Крок 2

Салат из морепродуктов с брокколи
Розігріти духовку до 210 °С. Перець вимити, розкласти на деку і запекти в духовці, 15 хв. Накрити, дати охолонути, зняти шкірку, нарізати вузькими смужками. Брокколі обдати окропом і розібрати на качанчики, збризкати 1 ст. л. оливкової олії.

Крок 3

Салат из морепродуктов с брокколи
У каструлі закип'ятити воду, покласти стручки квасолі та варити 3 хв. Відкинути на друшляк. Обсмажити в 1 ст. л. розігрітої оливкової олії, 3-4 хв. Дати охолонути.

Крок 4

Салат из морепродуктов с брокколи
Приготувати заправлення. Збити блендером анчоуси, олію, лимонний сік, перець та сіль. У салатницю розкласти брокколі, перець, морепродукти, квасолю. Посипати волоськими горіхами. Полити заправкою. Салат из морепродуктов с брокколи

Back to top button