Лимонно-цибулева заправка
Лимонно-цибулева заправка Лимонно-цибулева заправка
Category – соуси
Ця цибульна заправка може зберігатися у холодильнику 3-4 дні. Перед вживанням трохи збийте соус віночком. Заправляйте нею яєчні салати, а також салати з грибами, сиром чи м'ясом.
СКЛАДОВІ
- 200 мл вершків жирністю 22%
- 2 ст. л. лимонного соку
- 4 пера зеленої цибулі
- 1/2 ч. л. морської солі
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Дуже дрібно наріжте зелену цибулю. Змішайте лимонний сік із сіллю до повного розчинення солі. Додайте вершки та цибулю. Ретельно збийте. 
- Час приготування — 15 хв.
- Складність приготування – легко
- Вегетаріанське – лакто
- Джерело — Книги Гастронома: про салати
-
