Соуси

Соус Нобі

Соус Нобі

Соус Нобі

Соус Нобі

Category – соуси

СКЛАДОВІ

  • яйце – 2 шт.
  • червоний винний оцет – 2 ст. л.
  • рослинна олія – 500 г
  • сіль – 1 ч. л.
  • суміжмелотий чорний перець
  • гірчиця – 2,5 ч. л.
  • часник – 1 зубчик подрібнений
  • тонко подрібнена цибуля-різанець – 2 ст. л.

Соус Ноби

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Зварити яйця в окропі – приблизно 3 хвилини. Очищені яйця подрібнити у кухонному процесорі/блендері. Поперемінно вливати оцет і олію, не вимикаючи машину. Приготовлений соус повинен мати консистенцію майонезу. Приправити сіллю, перцем, гірчицею, часником та цибулею до смаку. Залишити мінімум на 30 хвилин перед подачею. Соус Ноби
Господині на замітку Соус Нобі можна заздалегідь приготувати і зберігати в холодильнику кілька днів.

  • Час приготування — 15 хв.
  • Кількість порцій – 10
  • Складність приготування – легко
  • Вегетаріанське – ово

Back to top button