Соуси

Соус з йогурту з м'ятою та анчоусами

Соус з йогурту з м'ятою та анчоусами

Соус з йогурту з м'ятою та анчоусами Соус з йогурту з м'ятою та анчоусами

Category – соуси
Соус из йогурта с мятой и анчоусами
Соус из йогурта с мятой и анчоусами

СКЛАДОВІ

  • 300 мл натурального йогурту
  • 4–6 солоних філе анчоуса
  • невеликий пучок свіжої м'яти
  • сіль, свіжомелений чорний перець

Соус из йогурта с мятой и анчоусами

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Соус из йогурта с мятой и анчоусами
Листя м'яти зніміть зі стебел (стебла не знадобляться) і подрібніть. За допомогою блендера приготуйте пюре з анчоусів, м'яти та холодного йогурту.

Крок 2

Соус из йогурта с мятой и анчоусами
Спробуйте на сіль, досоліть на смак і поперчіть. Подавайте холодним.

Порада гастронома
Цей чудовий легкий соус – чудова заправка для салатів із літніх овочів! Їм також можна полити листя латука або запечені на грилі баклажани. Ну а якщо свіжої м'яти немає, її можна цілком замінити на 1 ч. л. сухий – тільки листя потрібно дуже ретельно подрібнити, найкраще в кавомолці. Соус из йогурта с мятой и анчоусами
Господині на замітку

Вас не повинно турбувати дещо несподіване поєднання йогурту та анчоусів – на перевірку виходить оригінальний приємний соус, який можна і справді їсти ложками.

Related Articles
Back to top button